Sidra, explicado: la variedad que todos buscan.

Sidra se ha convertido en sinónimo de café de alta puntuación e intensamente aromático. Su linaje le confiere un cuerpo delicado, similar al té, y una floralidad que recompensa un procesamiento cuidadoso.

Es de bajo rendimiento y difícil de cultivar, lo cual es parte de la razón por la que es tan buscado y por lo que cuesta lo que cuesta.

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