Sidra, explicado: la variedad que todos buscan.
Origen17 de julio de 2026Hüseyin Kılıç, Maestro tostador1 min
Parte Bourbon, parte linaje Typica, y un techo floral que pocas variedades alcanzan.
Un favorito moderno
Sidra se ha convertido en sinónimo de café de alta puntuación e intensamente aromático. Su linaje le confiere un cuerpo delicado, similar al té, y una floralidad que recompensa un procesamiento cuidadoso.
Es de bajo rendimiento y difícil de cultivar, lo cual es parte de la razón por la que es tan buscado y por lo que cuesta lo que cuesta.
Comprar Peru San José de Lourdes →