Etiyopya
Ethiopia Abdo Abamecha
$13
Son kavurma Tuesday, July 7
- SİPARİŞE GÖRE KAVRULUR
- YOLDAYKEN DİNLENİR, ULAŞTIĞINDA ZİRVEYE ÇIKAR
- 40 $ ÜZERİ ALIŞVERİŞLERDE ÜCRETSİZ KARGO
- FOUNTAIN VALLEY, KALİFORNİYA
- TEK KÖKENLİ KAHVE
- KÜÇÜK PARTİLER HALİNDE KAVRULUR
- İşlem
- Doğal
- Çeşit
- Miras
- Rakım
- 2050 Metre Rakım
Guji yaylalarından elde edilen doğal işlenmiş, eski tip bir kahve. Meyve, yoğun ve temiz bir hal alana kadar yüksek yataklarda yavaşça kurutuldu. Ön planda olgun yaban mersini, orta kısımda yasemin ve yumuşak şeftali bitişi bekleyin.
Demleme rehberi
V60 demleme rehberi
Narin tek orijinleri öne çıkaran temiz, parlak bir pour-over.
- Doz
- 15 g
- Su
- 240 g
- Sıcaklık
- 94°C
- Süre
- 2:30
Adım adım
- Kağıt filtreyi durulayın ve dripperi ısıtın, suyu dökün.
- 15 g orta-ince kahve ekleyin, ortada küçük bir kuyu açın.
- 45 g suyla bloom yapın, 30–45 saniye bekleyin.
- Yavaş spirallerle toplam 240 g'a dökün, yatağı düz tutun.
- Çekim yaklaşık 2:30'da bitsin.
Boyut
Öğütmek
Tedarik
Yeşil kahveyi kavurduğumuz özenle alıyoruz: doğrudan, izlenebilir ve dürüst fiyatlı.
Kavurma
Fountain Valley, California'da kavrulur. Her lot profillenir, parti parti.
Keşfetmeye devam et
Bunları da beğenebilirsiniz
Ethiopia Abdo Abamecha
340 gram · Çekirdek kahve · $13