освойте бар
Программа обучения · В нашей обжарочной или у вас · Небольшие группы
Мы обучаем тех, кто стоит за баром. Настройка, молоко, которое льётся как надо, и рабочий процесс, который выдерживает субботний наплыв. В нашей обжарочной в Фаунтин-Вэлли или на вашей собственной машине.
Обучение Kahveji
Программа
TRN-01
Настройка
Основы эспрессо.
- Помол и доза
- Рецепты и пропорции
- Чувствовать, что изменилось
Полдня
TRN-02
Молоко
Текстура, которую можно наливать.
- Взбивание и текстура
- Основы наливания
- Стабильный результат
Полдня
TRN-03
Ритм бара
Скорость без паники.
- Организация станции
- Очерёдность заказов
- Чистота на смене
Полный день
В нашей обжарочной
Фаунтин-Вэлли. Наши машины, наша вода, никакой подготовки.
В вашем баре
Ваша машина, ваша вода, ваши реальные условия.
Не больше четырёх человек на тренера
Бронирование
записаться на обучение
Команда, машина и то, что вы хотите улучшить. Мы ответим лично в течение двух рабочих дней.
Фаунтин-Вэлли, Калифорния · Весь округ Ориндж
Мы также ремонтируем машины →Оптовый кофе для вашего заведения →