V60

Dosis

15 g / 240 g

Verhältnis

1:16

Wassertemperatur

94°C

Mahlgrad

Mittel-fein

Zeit

2:30

1. 1Papierfilter spülen und Dripper erwärmen, Wasser verwerfen.
2. 215 g mittel-feinen Kaffee einfüllen und eine kleine Mulde formen.
3. 3Mit 45 g Wasser blühen lassen und 30–45 Sekunden warten.
4. 4In langsamen Spiralen auf 240 g gießen, Bett eben halten.
5. 5Drawdown etwa bei 2:30 beenden.