Sidra: Herkesin peşinden koştuğu çeşit.
Menşei17 Temmuz 2026Hüseyin Kılıç, Baş Kavurucu1 dk
Bir kısmı Bourbon, bir kısmı Typica soyundan gelen ve çok az varyetenin ulaşabildiği çiçeksi bir tavan.
Modern bir gözde
Sidra, yüksek puanlı, yoğun aromalı kahvenin kısa yol tarifi haline geldi. Soyu, ona narin, çaya benzer bir gövde ve dikkatli işlemeyi ödüllendiren çiçeksi bir özellik verir.
Verimi düşüktür ve yetiştirmesi zahmetlidir, bu da neden arandığının ve maliyetinin neden bu kadar yüksek olduğunun bir parçasıdır.
Açık demleyin ve soğumasını bekleyin.
Nasıl tadılır
Açık demleyin ve soğumasını bekleyin. Fincanın sıcaklığı düştükçe çiçek notaları yükselir ve tatlılık çekirdekli meyvelere dönüşür.