← Tüm rehberler
Demleme rehberi
V60
Narin tek orijinleri öne çıkaran temiz, parlak bir pour-over.
- Öğütme
- Orta-ince
- Oran
- 1:16
- Doz
- 15 g / 240 g
- Sıcaklık
- 94°C
- Süre
- 2:30
Adım adım
- 01
Kağıt filtreyi durulayın ve dripperi ısıtın, suyu dökün.
- 02
15 g orta-ince kahve ekleyin, ortada küçük bir kuyu açın.
- 03
45 g suyla bloom yapın, 30–45 saniye bekleyin.
- 04
Yavaş spirallerle toplam 240 g'a dökün, yatağı düz tutun.
- 05
Çekim yaklaşık 2:30'da bitsin.