← Tüm rehberler
Demleme rehberi
Türk kahvesi
Tüpte basılı olan cezve yöntemi. Ultra ince, yavaş ve filtresiz; dolu, köpüklü bir fincan için.
- Öğütme
- Ultra ince
- Oran
- 1:10
- Doz
- 2 tsp / 70 ml
- Sıcaklık
- Cold start, low heat
- Süre
- 3–4 min
Ambalajla aynı: ultra ince öğütüm, 1:10 oran, 70 ml için 2 tatlı kaşığı.
Adım adım
- 01
Cezveye 70 ml soğuk suya 2 silme tatlı kaşığı ultra ince kahve koyun.
- 02
İsterseniz şekeri şimdi ekleyin ve bir kez karıştırın.
- 03
Kısık ateşte ısıtın, bir daha karıştırmayın. Yavaşça yükselsin.
- 04
Köpük kenara doğru yükselince taşmadan ateşten alın.
- 05
Her fincana biraz köpük koyun, kısa süre ateşe dönün, sonra dökün.
- 06
Telvelerin çökmesi için bir dakika bekleyin, sonra yudumlayın.
Cezve için üretildi. Veya SAKI Türk Kahvesi Makinesi için →