Türk kahvesi

Doz

2 çay kaşığı / 70 ml

Oran

1:10

Su sıcaklığı

Soğuk başlangıç, kısık ateş

Öğütme

Ultra ince

Süre

3–4 dk

Ambalajla aynı: ultra ince öğütüm, 1:10 oran, 70 ml için 2 tatlı kaşığı.

1. 1Cezveye 70 ml soğuk suya 2 silme tatlı kaşığı ultra ince kahve koyun.
2. 2İsterseniz şekeri şimdi ekleyin ve bir kez karıştırın.
3. 3Kısık ateşte ısıtın, bir daha karıştırmayın. Yavaşça yükselsin.
4. 4Köpük kenara doğru yükselince taşmadan ateşten alın.
5. 5Her fincana biraz köpük koyun, kısa süre ateşe dönün, sonra dökün.
6. 6Telvelerin çökmesi için bir dakika bekleyin, sonra yudumlayın.